尊敬的战友们好，战友们好。这是我昨天晚上睡觉前发的面，我和的面 — 为了今天圣诞节蒸馒头，你看看。我看看啥样了，这是 … 哇，发好了，发好了！看看这个，看到这面发了吗？发的非常好！我要把这个再发一下。

 

用了600克的面，放了大概6克发酵粉，600克牛奶。昨天晚上大概在10点钟「开始发面的」。哇，真好。我一看到白面就兴奋 — 小时候家里有白面是多幸福的事啊，是多幸福的事啊？现在的人呐都不认真，都不知道啥叫福中福咯，是不是兄弟姐妹们？现在的人谁知道这白面的好处啊？吃白面还能增肥。

 

真棒！我今天要蒸馒头，兄弟姐妹们。你们可以从这「个角度」就能看得更清楚。这蒸出来的馒头会又劲又好。这个时候要放点干面粉，再折一折（揉一揉），蒸出来的馒头未来就像杆子馍一样。你看我要再放点干面粉，这个面就叫戗面馍，这馒头会更加好吃！

 

做饭做的是时间，耐心，要有基本的常识。太棒了！真筋「道」呐，这面现在看上去。哇，摁都摁不动啊 — 这样蒸出来的馍馍才有劲道，才好吃，否则软塌塌的。你看现在很多人做的馒头出来太软了。一个个都不愿意用劲，不愿意用时间，对吧？这就麻烦了。

 

你看我们家厨师还睡觉呢。所有厨师都睡觉呢我都起来干活了，连保镖都吓一大跳 — 咱这勤劳的人呐！好嘞～让它再醒发一会。啥都不说了，等会给你们看蒸馍，等会再分享蒸馍。